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山东省济宁市:1月20日—1月26日生活必需品市场运行分析
来源:  作者:  时间:2018-03-01 16:56:00

 据济宁市商务局生活必需品市场监测系统显示:本周商品价格小幅波动,市场整体运行平稳。具体情况如下:

  一、粮食价格小幅波动。大米零售价6.02元/公斤,与上周价格环比上涨3.61%;面粉零售价4.63元/公斤,与上周价格环比下跌0.22%。当前步入一月后的市场主要需求方面和诸方面影响,市场供求结构调整将会大幅调整,增量需求可预期的积极因素会逐步调整。预计粮食类价格在未来一段时间内会小幅波动,以稳为主。

  二、食用油价格整体下跌。大豆油零售价14.56元/升,与上周价格环比下跌6.06%;花生油零售价26元/升,与上周价格环比下跌0.15%。此轮降价与去年至今原料价格大跌有关。加之临近年底厂家想利用降价促销清理库存;由于菜油的价格已经出现很大降幅,下跌空间已经不大,油厂普遍出现了亏损。预计后期,临近春节,短期内来看菜油应该是易涨难跌的。

  三、猪肉价格环比下降。五花肉零售价27.86元/公斤,与上周价格环比下跌0.32%;精瘦肉零售价30.63元/公斤,与上周价格环比下跌0.1%。前期北方受暴雪影响交通严重受阻,食企收购难度大、收购成本高,多数厂家被迫减量减产,部分食企甚至陷入半停产状态,且产品走货亦陷入僵局,食企销售压力极大,猪价上涨空间受到一定限制。随着逐渐临近春节,南方北方均有灌腊肠、晒腊肉的习惯。居民大规模的购买猪肉,也助推了猪肉行情的上涨,但之后随着市场供需格局宽松,预计猪价可能出现季节性下滑。

  四、禽蛋价格小幅下滑。鸡蛋零售价格为8.96元/公斤,与上周价格环比下跌0.11%;白条鸡零售价为18.3元/公斤,与上周价格环比下跌0.27%。供给方面,虽然冬季蛋鸡产能呈现季节性下降,鸡蛋供给将有所减少,但近期天气向好,运输快捷,保证市场供应。需求方面,春节之前,商家备货需求增加,对鸡蛋需求将逐渐增强。成本方面,冬季气温偏低,蛋鸡饲养中保温和饲料的支出增加,蛋鸡饲养成本将略微上涨,但全市养殖企业继续盈利。受2018年春来临,虽然我市市场供给减少、需求增加、成本上涨影响,但同时天气向好,运输不受影响,我市鸡蛋市场不会呈现大幅上涨态势,或将保持平稳运行。

  五、蔬菜价格大幅上涨。监测的18种蔬菜批发平均价格为5.03元/公斤,与上周价格环比上涨17.25%。监测显示,重点监测的3bet36体育投注ag0个蔬菜品种,11降16涨3平。随着冬季的深入,居民饮食中蔬菜的需求量大,本地蔬菜大量下架,为了使本地的蔬菜多样化,需要从外地输入,天气寒冷,雨雪天气增多,运输难度变大,运输费用增加,导致本地蔬菜的价格不断上涨。天气变凉,蔬菜储存期变长,市民开始囤积蔬菜,蔬菜价格有上涨的现象。预计后期,随着“春节”来临,蔬菜价格会进一步上涨;预计蔬菜价格将会稳健运行呈季节性上涨。

  六、食糖、食盐维稳运行。食糖零售价格为13.1元/公斤,与上周价格环比下跌0.08%;食盐零售价为5.9元/公斤,与上周价格环比持平。本周食糖价格保持平稳,食盐供应充足价格保持基本稳定。预计后期,居民对食糖的需求量相对较平稳,市场供求相对平稳,食盐及糖类价格基本保持稳定。

  七、奶制品价格运行稳定。酸奶价格为16.08元/公斤,与上周价格环比上涨3.88%;国外品牌婴幼儿奶粉价格为280.45元/公斤,与上周价格环比上涨0.03%;国产品牌婴幼儿奶粉价格为214.42元/公斤,与上周价格环比下跌0.07%;成人奶粉价格为106.33元/公斤,与上周价格环比下跌0.02%。春节来临,受消费需求增加因素,我市奶制品类价格受市场供需影响,会出现小幅波动,但波动不会太大,以平稳为主。