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济宁:2017年10月份生活必需品市场运行综合分析
来源:  作者:  时间:2017-12-05 15:30:00

据济宁市商务局生活必需品市场监测系统显示:10月份我市主要生活必需品整体供应充足,运行较为平稳,具体情况如下:

一、粮食价格震荡下跌:

10月份,粮食市场平均零售价格为5.16元/公斤,与上月相比环比下跌3.19%。其中,小包装面粉平均零售价格为4.28元/公斤,小包装大米平均零售价格为5.53元/公斤。粮食价格的这一上涨扭转了上个月的趋势。粮食价格下跌的首要原因为供过于求。目前粮食市场存在产量、进口、库存三量齐增现象,进口粮食尤其是北美大豆、玉米由于种植规模、种植管理等方面优势,成本远低于国内传统种植方式,到港后价格仍比国内同等质量粮食价格低接近1/3,这让不少加工企业选择了国外粮食作为原料。同时,粮食连年增产势必带来库存量增加,在最低收购保护价和粮食直补政策下,农民种粮积极性提高,粮食库存达到新高。小麦价格在最低价收购结束后即开始下跌,新上市春玉米开秤即跌破1元大关,十月份我市新玉米上市后即引发抛售。种植面积减少,在单产保持稳定的情况下产量或会降低;同时生猪养殖业的复苏会带来饲料需求增加,从而引发对玉米需求增加,预计后期粮食价格或会上涨。

二、食用油价格整体上涨:

10月份,桶装食用油平均零售价格为18.2元/升,与上月价格相比上涨1.9%。其中大豆油价格14.69元/升;花生油价格25.68元/升;调和油价格14.84元/升。本月造成食用油价格上涨的原因是:适逢双节期间,提振食用油一定需求。制作食用油的主要原料花生仁价格出现上涨,成本的提高,导致食用油价格上涨;市民追求高质量的欲望变强,使鲁花和胡姬花牌的花生油需求量增加;今年因天气原因,花生的产量缩减,质量有所下降,也是导致价格上涨的原因之一。年末消费旺季到来、库存减少、原料成本增加等等,都在促成食用油涨价。我市粮食市场供应充足,食用油零售价格保持基本平稳,即使出现油价的小幅波动,属于正常波动范围。预计后期食用油的价格总体保持平稳运行。 

三、猪肉价格稳中有降:

10月份,我市猪肉总体均价为29.65元/公斤,与上月相比价格下跌0.7%。其中:精瘦肉为31.19元/公斤,五花肉为28.1元/公斤。最近猪肉价格下跌受多重因素影响,首先是由于之前价格持续低迷,部分养殖户不甘心就此出栏,因此惜售,最终导致存栏的大、肥猪较多,压栏压力不断加大。而如今猪价未达预期,跌势持续,大猪集中上市,屠宰企业趁机持续压价。而且随着猪肉批发价格出现急跌,屠宰企业为了保证利润压价力度不小,部分养殖户出现恐慌性出栏,尤其是大猪集中上市。其次需求端持续散发利空影响,猪肉消费低迷,企业屠宰量没有明显提高,加上国内外猪肉价格倒挂,猪肉进口量增加,冲击国内猪肉价格。预计生猪市场供应较足、需求稳定的情况将会持续,短期内猪肉批零价格或将以稳为主。

  四、鸡蛋价格小幅回落:

10月份,鸡蛋平均零售价为7.91元 /公斤,与上月相比下跌2.1%。10月份,天气转凉光照充足,天气较为暖和,母鸡产蛋量增加,鸡蛋价格运行较为平稳,随着双节结束及旅游旺季陆续收尾,市场需求增加导致鸡蛋价格存在小幅上涨后将呈现回落态势,黄金周过后,市场将恢复正常运行,市民对鸡蛋、及鸡蛋礼盒需求趋于理性,购买频率减少,鸡蛋价格存在小幅下跌。预计后期,天气渐冷,蛋鸡产蛋率下降,加之冬季鸡舍管理,取暖等措施,费用增加,鸡蛋生产成本上涨。受此影响,鸡蛋市场供货量下降,短期内鸡蛋市场价格或将小幅上扬bet36体育投注ag。

五、蔬菜价格宽幅上调:

10月份,我市蔬菜批发平均价格为3.51元/公斤,月环比上涨9.35%。本月蔬菜批零均价上涨原因一是季节性价格上涨。除大白菜、萝卜、菠菜等少量品种外,地产蔬菜特别是瓜菜类、茄果类等类别蔬菜进入上市尾期,产量、质量下降导致产地价格季节性上涨;二是流通成本增加影响。部分蔬菜地产上市量减少导致外调量增加,调入运输路途远、时间长、保鲜成本高,推动市场菜价出现上涨;三是生产成本增加影响,主要是化肥、农药价格不同程度上涨带动蔬菜种植成本增加。节后,随着气温的下降以及本地露天蔬菜的逐渐退市,菜价连续三周呈小幅上涨态势。受季节性变化影响,本地蔬菜已经逐渐退市,外运蔬菜占据市场销售比重增加,加之蔬菜生产方式也从露天转为大棚种植,成本方面有所增加。预计后期,部分品种价格可能受生长周期变长、上市量减少和成本增加等原因影响,因供求偏紧而出现波动。

六、食糖、食盐价格小幅波动:

10月份,食糖零售价为11. 55元/公斤,与上月相比,环比下跌0.55%;食盐零售价为5.75元/公斤,环比上涨0.17%。目前我市食糖、食盐市场供求平衡,库存充裕,价格总体运行平稳,预计后期,受消费需求增加影响,价格会有些许波动,销量会有所增加,但幅度不会过大,以平稳为主。